Получил нож (рукоять магнолия с ребром) Клинок ровный без дефектов, царапины не в счет. Точить обязательно. Точится прекрасно. Финиш на Naniwa 8000. Тонкая нарезка получается прекрасно. Спасибо Андрею. Нож из серии "должен быть" , рекомендую

Давно была потребность в подобном девайсе. Хотел поначалу японскую дэбу, но цены улетают в космос. А тут рассылка очередная пришла. А там эта тяпка. От Китая ничего хорошего особо не ожидал. Да и сталь по составу не фонтан. Но цена! Вобщем заказал. Изделие аккуратное, в руке сидит хорошо. Опробовал сначала на рыбе. Здоровые лещи килограмма по два, судаки от 4 кг. Рубит отлично. Кромка сведена и заточена правильно, закалка тоже - сколов и замятий нет. Но это цветочки! Недавно нужно было разделать промезший кусок свинины. Я без затей ребра и хребет этой тяпкой разрубил. Проверил на ноготь кромку - все в порядке! И тут я просто проникся - это реальная вещь! От китайцев такого не ожидал. Одно из лучших моих приобретений!

Купил шеф, Сантоку и Петти (125 мм) на тесты и, возможно, на подарок. Ножи, надо сказать, отличные, а за такую цену конкурентов просто не вижу! Дамаск - настоящий, не нарисованный. Геометрия весьма приличная, как и заточка. Общее качество изготовления великолепное. Можно, конечно, попробовать попридираться, что граница между больстером и деревом рукояти слегка цепляется ногтем. У серийных японцев вроде Kanetsugu, Misono и аналогичных подгонка накладок рукояти не в пример хуже. Ну и над режущей кромкой чувствуется небольшое утолщение, которое немного, практически незаметно, подтормаживает нож в твёрдых продуктах. Но это будут именно придирки, а не реальные недостатки. Заточка, как уже сказал, просто отличная, ножи уверенно бреют и режут чековую бумагу любым участком РК. Удержание остроты пока оценить не могу, ножи получил недавно, но уверен, что и с ней всё отлично. По крайней мере, знакомый ножедел весьма положительно оценил сталь очень похожего китайца, купленного ранее. Баланс Шефа и Сантоку - идеальный, на границе клинка и больстера. На Петти баланс в рукоять, но это и понятно. Дерево на рукояти - с красивой фактурой, качественно отполировано, при этом в руке не скользит. С учётом того, что это палисандр, который воду не берёт и не гниёт - практичность и удобство на кухне не вызывают сомнений! И всё это за очень небольшие деньги! В общем и целом остаётся только пожалеть японских и европейских ножеделов: перспективы у них весьма незавидные... Причём не только в бюджетном и среднем сегментах, а вообще. Ножи на 100% соответствуют описанию, упаковка и доставка - выше всяких похвал. Продавцу огромный респект за отличные ножи и отдельная благодарность - за бонусы!

Производитель чувствуется, подёл к делу серьёзно-шикарная коробочка упаковка, внутри инструкция, тряпочка для ножа и дополнительный чехольчик. Сам нож выглядит на 5+, заточка отличная с завода. Из особенностей ножа немного толще лезвие по сравнению с аналогичным японцем и тяжелее будет-баланс смещён в сторону рукояти, сама рукоять скользковата. Не отношу это к минусам, а именно к особенностям, к которым надо просто привыкнуть, ибо нож за свою цену шикарен.

Нож лёгкий, тонкий, эргономичный, с коробки рез великолепный. Порезал несколько цитрусовых-резать им просто удовольствие, останавливаться даже не хочется..

Давно хотел Кирицуки по вменяемой цене, а тут цена вообще порадовала!!! Продавец отправил всё быстро, упаковано качественно, всё целое. Коробочки от ножей хоть бантиком перевяжи и готовый подарок. На первый взгляд всё супер, практика покажет. За подарок от продавца отдельное спасибо!!! Все ножи точу исключительно на руках, но очень приятно. Про магазин знаю не по наслышке, всегда всё честно, чётко, всё как в описании!!!